
嫩魚・白湯拉麵
色澤如白玉,長時間萃取鮮魚膠質,湯頭甘甜、濃而不膩,每一口都是純淨溫潤的鮮味。
NT$230Our Story
我們沒有消失,只是換了一個名字回來。那些「老闆,一樣」的默契、下雨天還特地繞過來的晚餐、小朋友從坐兒童椅吃到現在自己點餐⋯⋯這些,我們都記得。
一直想用自己的方式,煮一碗真正想給你們吃的麵。現在,時候到了——我們以「六宴食堂」,在木柵原址重新跟大家見面。
老味道不會丟,只會多了更多選擇。店還是在木柵這裡,人還是我們,只是這一次,招牌上寫的是自己的名字。
Signature
嫩魚、赤蝦、柚桔——把整片海洋的鮮甜,慢火熬進一碗湯裡。

色澤如白玉,長時間萃取鮮魚膠質,湯頭甘甜、濃而不膩,每一口都是純淨溫潤的鮮味。
NT$230
鮮蝦的濃縮靈魂,紅潤震撼。慢火焙炒海老精華,釋放赤蝦飽滿的香氣,將鮮蝦的甘甜推至極限。
NT$235
柚桔與海味的清新邂逅,明亮動人。嚴選蛤蜊、鮮蝦與嫩魚入湯,輔以柚桔微酸,勾勒食材原始的鮮甜。
NT$235Recommended
拉麵之外,這三道海味炸物最受歡迎——配麵、小酌都對味。

髮絲酥皮裹著飽滿鮮蝦,咬下卡滋作響,金黃酥脆與蝦肉甘甜同時綻放。
2隻 NT$110・1隻 NT$65
整隻軟殼蟹下鍋酥炸,連殼都能享受的香脆滋味,海味濃郁,是小酌時的最佳良伴。
NT$99
生食級貝柱鋪上明太子,炙燒後香氣四溢,與貝柱的甘甜碰撞交融,極簡卻奢華。
NT$80嫩魚白湯的奶白甘甜,赤蝦紅湯的火紅飽滿,海味在一碗裡層層堆疊。
熟悉的溫度,同一批人、同一份用心,只是這回換上自己的招牌。
金線炸蝦、唐揚蟹、濃咖哩飯⋯⋯拉麵以外,還有更多療癒的選擇。
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